小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

芝麻三色汤圆(废物利用版)
芝麻三色汤圆(废物利用版)

芝麻三色汤圆(废物利用版)

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.08.10 05:57

  • 1763人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 吃剩的月饼馅儿 :俩月饼的
  • 吃剩的老婆饼馅儿 :俩←_←
  • 红薯一个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 这坨不明物体就是用老婆饼馅加什锦月饼馅加一点芝麻酱和白糖做成的,吃此类食物总是很嫌弃馅啊,外面卖的中式点心越来越不重视质量了。。。加在一起和水在锅里熬成糖浆~
  • 第二步
    2. 胡萝卜和菠菜切快,红薯切块在锅里煮,注意菠菜最好切碎,不然块太大很难榨汁。
  • 第三步
    3. 榨汁过程中加一点水噢,用筛布把果汁和残渣分离。。。(一定不要在榨汁机启动的情况下伸手进去,麻麻把手割伤了,下面的步骤都是俺独立完成的)
  • 第四步
    4. 打好的汁,菜渣舍不得扔啊,屌丝本质暴露了
  • 第五步
    5. 红薯在这里噢,煮熟剥皮在保鲜袋里压成泥备用。
  • 第六步
    6. 和面很艰辛的,要一边加菜汁一边和,不需要加水的。红薯的那个加两勺水就好了,这个胡萝卜团子很傲娇一直搞不定哼。
  • 第七步
    7. 都和好后放在保鲜膜里,听说这玩意在外面放久了会开裂……本人很满意那个菠菜团子,超级听话
  • 第八步
    8. 红薯团子,这东西很不适合包汤圆啊,倒是直接煮好吃。。。放馅很难。
  • 第九步
    9. 听话的菠菜团子赞一个~\(≧▽≦)/~,切成大小相同的面团,注意馅不要稀,干的最好,不然容易漏。
  • 第十步
    10. 咳咳,所有说,碗里的是残次品,虽然很好吃……
  • 第十一步
    11. 都捏完啦,有没有成就感?
  • 第十二步
    12. 下水了噢,水开了下汤圆,汤圆浮起来就加水,等个七八分钟就好了~
  • 第十三步
    13. 剩下的菜泥被我很屌丝的加了鸡蛋面粉做成……酱。(饶了我吧)

烹饪技巧

  • 请小心使用榨汁机哦!!!!另外,红薯汤圆不建议包馅,太容易散了。

11

收藏

分享