香气逼人的三鲜水饺

具体步骤

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  第一步
  1.清水活面。
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  第二步
  2.和成面团醒一会。
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  第三步
  3.韭菜洗净控水。
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  第四步
  4.切成1厘米的小段。
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  第五步
  5.姜切沫备用。
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  第六步
  6.韭菜切成段装入盆中。
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  第七步
  7.鸡蛋两个。
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  第八步
  8.五香面。
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  第九步
  9.热油倒入蛋液，搅拌，关火。
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  第十步
  10.切成蛋沫。
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  第十一步
  11.大虾。
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  第十二步
  12.大虾去皮。
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  第十三步
  13.切成小小段。
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  第十四步
  14.把鸡蛋，虾仁，姜。五香面倒入韭菜盆中。
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  第十五步
  15.打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
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  第十六步
  16.面醒好备用。
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  第十七步
  17.切成小块。
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  第十八步
  18.擀成薄薄的剂子。
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  第十九步
  19.放上搅拌好的馅。
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  第二十步
  20.双手相交，包成水饺。
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  第二十一步
  21.烧水下饺子。开锅煮5分钟。不宜煮的时间过长。
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  第二十二步
  22.水饺出锅。