香辣鱿鱼丝

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.08 01:49

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主料

• 干鱿鱼 ：两个

辅料

• 生姜 ：三片
• 大蒜 ：一头
• 辣椒粉 ：一勺
• 孜然粉 ：一勺
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼，所以只泡了四十分钟左右，中途换了三遍水
• 第二步
  2. 泡好的鱿鱼洗净切丝，生姜大蒜切碎
• 第三步
  3. 热油小火爆香姜蒜末
• 第四步
  4. 鱿鱼丝，辣椒粉，老抽，适量盐依次放入，翻炒匀，最后撒上孜然粉，出锅！家里有葱的话，加点更漂亮！可惜偶忘买了......

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香辣鱿鱼丝

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香辣鱿鱼丝，是一道大家耳熟能详的菜肴，有嚼劲的鱿鱼丝配上劲爽的辣椒，经过烹饪，淋上鲜美的酱汁，一道色香味俱全的美味佳肴就出锅了，扑面而来的香味，好不诱惑人。同时……

包含食材

• 鱿鱼
• 青辣椒

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