番茄炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.29 09:09

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主料

• 土豆 ：1个
• 小番茄 ：8个
• 青椒 ：1个
• 洋葱 ：1/3个

辅料

• 番茄酱 ：3匙
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 主料。
• 第二步
  2. 土豆去皮洗净，切成约半厘米厚的半圆片；
• 第三步
  3. 小番茄切半；洋葱、青椒切片备用；
• 第四步
  4. 土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油；
• 第五步
  5. 锅中入油烧热，下番茄酱、白糖、醋、盐炒香，加适量清水，炒成酸甜适口的番茄汁；
• 第六步
  6. 加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀；
• 第七步
  7. 用水淀粉勾芡，淋上明油，出锅装盘即可。

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番茄炒土豆片

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