巧克力豆马芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 12:42

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主料

• 黑巧克力 ：20
• 糖粉 ：85
• 鸡蛋 ：50
• 牛奶 ：80ml
• 低筋粉 ：85
• 黄油 ：60
• 可可粉 ：30ml（2汤匙）
• 苏打粉 ：1/4小匙
• 盐 ：1/8小匙
• 泡打粉 ：1/2小匙

辅料

• 巧克力豆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块
• 
  第二步
  2.低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛
• 
  第三步
  3.软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合
• 
  第四步
  4.倒入牛奶，不用搅拌
• 
  第五步
  5.倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
• 
  第六步
  6.将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆
• 
  第七步
  7.放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可

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巧克力豆马芬

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包含食材

• 牛奶
• 黄油
• 鸡蛋

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