蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.05 07:36

• 1413人看过
• 14
• 收藏

主料

• 鳊鱼 ：500

辅料

• 姜 ：6片
• 蒜头 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：2勺
• 盐 ：1调味勺
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：2勺
• 生油 ：2勺
• 糖 ：1调味勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼沥干水。
• 第二步
  2. 备好配料。
• 第三步
  3. 用生油擦遍鱼全身及肚内部，再用料酒擦一遍，把全部配料混在一起再擦混鱼全身，鱼身下边放葱白(葱段)，鱼肚与鱼身上这放姜片，腌10分钟。
• 第四步
  4. 锅中水烧开后，放入鳊鱼，盖上盖子蒸10分钟。
• 第五步
  5. 洒上葱花再盖上盖，蒸一会儿(主要是让葱也蒸熟，怕有生水)，ok！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

来跟我们探索

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

大蒜鳊鱼

18

已被1753人参考

大蒜鳊鱼它的味道还是特别的好吃，但是我们可以记住在做的时候里面多放一些姜丝或者是多放上一些大蒜，做出来的味道也是特别的好吃，如果你喜欢吃的话，最好是把它放在油里……

包含食材

• 鳊鱼

相关做法

鳊鱼

• 
  红烧鳊鱼
  14人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  22人点赞
• 
  红烧鳊鱼
  10人点赞

全部其他的“大蒜鳊鱼”做法

• 白菜熊萝卜
• 
  绝味叫花鸡
• 
  百味人生
• 
  绝味叫花鸡

蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼评论

评论

• 
  红烧鳊鱼

  红烧鳊鱼，鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，是淡水里非常常见的一种鱼……

• 
  紫色调生日蛋糕

  紫色调生日蛋糕如果你们在家里面制作的话，还是应该在里面多放一……

• 
  黄豆酱蒸鱼

  想吃鱼但是又不想调酱汁怎么办呢，别着急，今天我们的菜谱是黄豆……

• 
  清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼是一道非常具有营养的菜肴，味道也及其的鲜美诱人。鱼可……