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中式披萨
中式披萨

中式披萨

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.21 09:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 两个鸡蛋加入少许盐搅打散
  • 第二步
    2. 加入面粉继续搅拌,搅拌至至没有面粉颗粒
  • 第三步
    3. 不粘锅里抹上黄油,放入青椒红椒洋葱拌熟,加入奶酪芝士,最后放培根一起搅拌,培根片容易焦所以要最后放。拌匀后放入盘里待用。我家里没有红青椒了所以放了黄瓜。
  • 第四步
    4. 锅底抹干净再抹层黄油,倒入鸡蛋面粉液,(我的锅小,我分了两次做),一面熟了再翻面,两面都变黄结住即可出锅。
  • 第五步
    5. 把蔬菜培根奶酪芝士料铺满整个鸡蛋饼,美味的中式披萨就完成啦!

烹饪技巧

  • 青椒红椒洋葱用量可以根据自己的口味来配,芝士可以多放点,这样更稠,奶酪建议用无盐奶酪。另外我用的是很小煎蛋锅,这样一次一小个,小朋友吃刚好。如果不放红青椒放黄瓜也可以的。根据个人口味可以放不同蔬菜,但培根片一定要放哦。

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