家常菜虾仁烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.老豆腐切片
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  第二步
  2.虾仁略微泡软。
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  第三步
  3.干香菇泡软切丁。
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  第四步
  4.准备好葱花和姜丝
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  第五步
  5.锅内油烧热后，下葱姜炸锅。
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  第六步
  6.中火煎豆腐，并均匀的撒上盐。
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  第七步
  7.煎至一面金黄后，翻面再煎。两面都煎的黄黄的之后，出锅。
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  第八步
  8.锅内放少量油，放姜丝爆香。
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  第九步
  9.下香菇丁和虾仁略翻炒后，放水。
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  第十步
  10.汤烧开后，豆腐下锅大火焖煮。
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  第十一步
  11.焖煮至汤汁基本收干，放少量白糖翻匀后，出锅装盘。