清炖土豆茄子

准备时间:2分钟

烹饪时间:3分钟

发布时间:2018.08.09 06:14

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主料

• 茄子 ：4个
• 小土豆 ：5个

辅料

• 葱花'蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子用手撕成块
• 第二步
  2. 土豆切滚刀块'准备好葱花'蒜瓣
• 第三步
  3. 起锅放葱花'蒜瓣花椒爆香
• 第四步
  4. 放入土豆翻炒'加入适量海鲜酱油'醋
• 第五步
  5. 放入茄子翻炒'加盐
• 第六步
  6. 加清水没过土豆茄子为宜'盖上锅盖大火烧开后转中小火炖
• 第七步
  7. 收汤后放少许酱油调下色'出锅

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土豆茄子白菜煲

16

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土豆茄子白菜煲是一道用土豆，茄子，白菜为原材料而做成的家常菜。这道菜含有很多素菜，茄子，白菜都是很常见的而且对身体很好的菜。土豆就更不用说了，很常见，做法也很多……

包含食材

• 茄子
• 土豆
• 白菜

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