小炒牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.16 05:19

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主料

• 牛肉 ：适量
• 青红辣椒 ：适量
• 黄米椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、生抽腌制15分钟；辣椒切块葱切段，米椒切粒姜切片，蒜切末；
• 第二步
  2. 锅热油后倒入牛肉炒至变色盛出；
• 第三步
  3. 加少许油爆香姜蒜，放入米椒爆香，倒入青红辣椒调盐翻炒，倒入牛肉翻炒，加入葱段炒匀即可，我做菜一般不放味精和鸡精的。

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包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋
• 牛肉
• 青椒

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