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土菜里的下饭菜-香芋小菜煲
土菜里的下饭菜-香芋小菜煲

土菜里的下饭菜-香芋小菜煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.24 01:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芋头切块备好。
  • 第二步
    2. 蒜苗切段备好。
  • 第三步
    3. 备好香料和辣椒。切碎。
  • 第四步
    4. 萝卜苗洗净沥干水备用。
  • 第五步
    5. 坐锅热油,先放入蒜头、辣椒、豆豉、八角爆香,再放入蒜头炒两分钟左右,有芋头的香味后加入适量水。
  • 第六步
    6. 煲至芋头酥烂。
  • 第七步
    7. 加入萝卜菜盖上锅盖继续炖。至小菜软后加入盐调味即可。

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