宫爆豆腐-宫爆鸡丁改良

准备时间:6分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.11.08 04:20

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 泡红辣椒 ：2个
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：少许
• 食用油 ：30ml
• 小葱花 ：少 许
• 淀粉水 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 泡辣椒，切碎，蒜末切碎，葱花切碎待用； 调味汁（糖、醋、盐、葱末、蒜末拌匀待用）豆腐切块，热油，放入炸至发黄，捞出待用。
• 第二步
  2. 留底油加入葱、蒜，泡辣椒翻炒，加入豆腐，翻炒，加入料汁，翻炒几次，出锅。
• 第三步
  3. 开吃

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宫爆豆腐

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包含食材

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• 胡萝卜

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