麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.19 06:51

• 2719人看过
• 9
• 收藏

主料

• 土豆 ：500
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量(可多点)
• 辣椒面 ：适量(可多点)
• 淀粉 ：少许
• 小葱 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆洗净去皮，切丝
• 第二步
  2. 淀粉放入碗中兑水搅拌均匀（水少许）
• 第三步
  3. 将土豆丝放入淀粉水中，再将其余调料一起添加（辣椒面，小葱除外）扮匀
• 第四步
  4. 锅中放油，待油温升高
• 第五步
  5. 将拌有调料的土豆丝倒入锅中，转动锅，使土豆丝摊开成圆形，煎黄翻至另一面，继续煎黄
• 第六步
  6. 煎黄成饼后，出锅放入盘中，撒上事先准备好的辣椒面和小葱即可！

烹饪技巧

• 10分钟搞定…简单，易学！

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

姥姥爱下厨

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣土豆丝饼

18

已被2243人参考

麻辣土豆丝饼，土豆就是我小时浓浓的记忆，我们老家就盛产土豆，所以土豆在我们那里就有各种各样的吃法，把土豆做成土豆丝饼是其中的一个吃法之一，把土豆丝放在油里炸得干……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

全部其他的“麻辣土豆丝饼”做法

• 
  尚品美味
• 
  会飞的鱼
• 
  飞燕佳肴

麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……