家常菜彩椒鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净。
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  第二步
  2.把鸡腿切适中的丁。
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  第三步
  3.鸡腿用盐和淀粉抓匀。
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  第四步
  4.尖椒洗净斜切条。
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  第五步
  5.把油烧热，炒香花椒后再放蒜和姜煸炒。
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  第六步
  6.放入鸡丁。待稍稍定型后再翻动鸡丁。
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  第七步
  7.炒至变白。
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  第八步
  8.倒入酱油。
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  第九步
  9.放盐和适量白糖。
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  第十步
  10.放入尖椒煸炒。
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  第十一步
  11.出锅前放彩椒拌匀，ok ！