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凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.29 03:00

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主料

  • 黄瓜 ：想弄多少就多少
  • 盐 ：适量 主要是腌黄瓜用的
  • 蒜头 ：多少都行 我喜欢蒜香一般加一个蒜头
  • 醋 ：适量
  • 小红辣椒 ：一般给两个
  • 酱油 ：适量
  • 油 ：多一点没关系

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把黄瓜切成一节节，然后拍一拍 可以去皮也可以不去 我一般是留一点
  • 第二步
    2. 然后用盐腌制一下，五到十分钟即可
  • 第三步
    3. 然后这个时候开始切蒜和切辣椒 蒜拍一下之后尽量剁碎，辣椒切成一节节即可（都是适量，想加多少就加多少，我这次没有蒜了，所以就放得比较少）
  • 第四步
    4. 然后黄瓜也腌好了，就把腌黄瓜的水倒掉，把辣椒和蒜放进去
  • 第五步
    5. 淋醋，也可以最后淋醋
  • 第六步
    6. 开始热油，油要多一点
  • 第七步
    7. 把油倒进去，要充分的淋到蒜和辣椒上
  • 第八步
    8. 加酱油
  • 第九步
    9. 搅拌一下就可以吃了～

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凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜的做法
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