香麻菠菜拌粉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 09:12

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主料

• 菠菜 ：1小把
• 粉丝 ：1小把

辅料

• 麻油，蒜末， ：1小勺
• 醋，鸡精，盐， ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜洗干净，粉丝热水泡开
• 第二步
  2. 菠菜下水抄10秒种就够了，不然该蔫了，颜色也不绿了，粉丝拿抄子抄几下，尝尝熟没熟
• 第三步
  3. 菠菜过凉水后攥水切段，粉丝也滤水切段，放盐，鸡精，醋，麻椒油，蒜末，拌一下
• 第四步
  4. 我用的是买的麻椒油，没有的用花椒油也行
• 第五步
  5. 爱吃辣味儿的炸点辣椒油倒入拌好的菠菜粉丝里，拌匀！大功告成！

烹饪技巧

• 抄完菠菜的水可以继续抄粉丝哦！要节约用水！

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香辣菠菜拌粉丝

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包含食材

• 菠菜
• 粉丝

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