自制蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 03:54

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主料

• 米饭 ：1碗
• 香肠 ：1根
• 圆葱 ：少量
• 胡萝卜 ：少量
• 蒜苔 ：少量
• 玉米粒 ：少量
• 腰果 ：少量
• 鸡蛋 ：2个
• 西兰花 ：少量

辅料

• 蕃茄酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蔬菜切丁
• 第二步
  2. 用油炒过，加适量盐，放米饭做成炒饭，盛出备用
• 第三步
  3. 鸡蛋打散，加盐
• 第四步
  4. 入油锅煎双面，摊成蛋饼
• 第五步
  5. 将蛋饼放在盘中，将炒饭放在蛋饼上包好。上面点缀蕃茄酱。配适量用水焯过的西兰花。叮咚！蛋包饭好了

烹饪技巧

• 正常蛋应该煎单面，直接把饭包里面的，但最近禽类有风险哦，所以要全熟的。腰果要事先炸好。

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