凉拌海蜇皮

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.23 04:20

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主料

• 海蜇皮 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在淘宝买的海蜇皮，首先要先泡发12小时，中间换一次水。
• 第二步
  2. 将泡好的海蜇皮用水洗干净，然后用70度开水焯一下，挤干水份。
• 第三步
  3. 将青椒切成丝，蒜头切碎放在海蜇皮上面，然后用碗放陈醋、酱油、糖、辣椒油调成汁淋在海蜇皮上，戴上一次性手套将海蜇皮和汁一起拌，再等几分钟开胃美味的海蜇皮就可以开动了。

烹饪技巧

• 夏天吃会更加开胃爽口哦。

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