自制新疆大盘鸡

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.12.18 07:43

• 1518人看过
• 15
• 收藏

主料

• 童子鸡 ：一只

辅料

• 土豆 ：适量
• 豆干 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 酱料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡切成块，放入开水中过一下，大概八成热就可以了
• 第二步
  2. 盛到碗里
• 第三步
  3. 先加入香叶，八角，洋葱，花椒，生姜，尖椒。用油煎香。再倒入鸡块。
• 第四步
  4. 然后加入超市买的大盘鸡佐料。超级棒的哈哈～
• 第五步
  5. 加入大盘鸡佐料，将鸡肉炒到八成熟。
• 第六步
  6. 加入水，没到鸡块，改小火炖一下鸡肉，约15-20分钟即可。
• 第七步
  7. 然后加入土豆和豆干，土豆可以先加，因为比较难熟。
• 第八步
  8. 改成中火加热大约10-15分钟即可。
• 第九步
  9. 最后盛菜啦！！！看着就很有食欲喔！！

烹饪技巧

• 有点辣喔，很美味的

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

寒塘鱼影

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

新疆大盘鸡的正宗做法

9

已被2517人参考

新疆大盘鸡的正宗做法，是用鸡、土豆和青红辣椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的；鸡肉，是我们经常吃到的美食。其吃起来的口感也是比较细腻嫩滑的，含有的脂肪量……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“新疆大盘鸡的正宗做法”做法

• 
  匠心荷韵
• 
  秀秀厨艺
• 
  日历小厨房
• 
  家有好菜欢乐多

自制新疆大盘鸡评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……