粉蒸娃娃菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 05:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备料。一颗娃娃菜切八份；粉丝用冷水浸泡二十分钟，使其变软；蒜、辣椒、葱段切碎。
• 第二步
  2. 摆盘。两汤匙油下锅，三分热后倒入蒜沫并关火，以免炒胡。向油锅内依次倒入四汤匙生抽、鸡精和糖少许，翻炒均匀后倒出汤汁备用；摆盘:将粉丝垫于盘底，娃娃菜放于其上，并将淋上刚才炒好的汤汁，撒上葱碎，辣椒碎调味配色。
• 第三步
  3. 蒸好出锅。将摆盘放入蒸锅，蒸12-15分钟，即可食用。

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