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固元阿胶膏
阿胶膏
阿胶膏

阿胶膏

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.25 05:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 去核的小红枣，去核的桂圆肉
  • 第二步
    2. 将阿胶隔着包装轻轻敲碎，好的阿胶一敲就碎
  • 第三步
    3. 用1： 1的黄酒浸泡3天，磨成粉的泡半天就够了
  • 第四步
    4. 将泡好的阿胶放入锅里，要放水 变加热边搅拌，变成液体（大概30分钟）
  • 第五步
    5. 加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲碎，边搅拌，边煮着，大概40-50分钟
  • 第六步
    6. 等冰糖融化完后，加入核桃仁和桂圆肉，等阿胶液裹上核桃仁和桂圆肉后加红枣，搅拌均匀 加黑芝麻
  • 第七步
    7. 边煮边搅拌，大概20分钟后关火。全程大概1个半小时
  • 第八步
    8. 将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏晾晾后盖上盖子，放入冰箱24小时我即好。
  • 第九步
    9. 24小时后取出切片食用 ，不可多吃，每次一片（10克）

烹饪技巧

  • 200克=4两150克=3两

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固元阿胶膏 固元阿胶膏
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已被1872人参考

气色不好，感觉身体很是虚弱，经常容易生病感冒，或者是在每个月的那几天都会感觉腹部很疼时，这时候你就需要补一补气血了。固元阿胶糕顾名思义就是固本培元补气血的营养品……

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