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菜谱
美味牛蒡肉丝炒韭菜
美味牛蒡肉丝炒韭菜

美味牛蒡肉丝炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.24 05:45

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主料

辅料

  • 姜片二片切丝 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 选白色紧实牛蒡。
  • 第二步
    2. 去皮洗净切丝备用。
  • 第三步
    3. 猪肉切丝，用盐、胡椒粉、生粉、酱油、油拌匀腌制十分钟。
  • 第四步
    4. 韭菜一小把洗净切段备用。
  • 第五步
    5. 姜片切丝备用
  • 第六步
    6. 坐锅，上少许油，待锅热后放入肉丝炒至半熟加入牛蒡丝炒至七分熟最后加入韭菜翻炒至熟加入适量盐即可。

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