凉拌茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.23 08:51

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 蒜头 ：5颗
• 醋 ：3勺
• 生抽 ：3勺
• 香油 ：1勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净切段，划几刀
• 第二步
  2. 蒜头切碎
• 第三步
  3. 茄子上蒸锅蒸20分钟
• 第四步
  4. 蒸熟后洒蒜泥，入醋和生抽，根据口味洒适量盐，最后淋香油

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