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泡椒凤爪
泡椒凤爪

泡椒凤爪

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.04 07:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 整理好鸡脚,把指甲和老皮去掉。
  • 第二步
    2. 锅里烧开水,放一勺盐进入。把整理好的鸡脚放入锅中焯水,把鸡脚的异味和杂质去掉,时间约为3分钟。
  • 第三步
    3. 把鸡脚捞起,过一遍冷水(为了让鸡脚更有弹性)。重新往锅里煮开一锅水,把鸡脚再煮10分钟。
  • 第四步
    4. 把煮好的鸡脚捞起来,放入白开水里漂清。找一盘子盛好鸡脚,把佐料按照比例加进入。搅拌
  • 第五步
    5. 最后把蒜泥,泡椒切碎加入。 放入冰箱一晚就能开动啦!

烹饪技巧

  • 鸡脚尽量买嫩鸡脚,如果你买到的是老鸡脚,要煮久一点,不然啃起来不带劲。

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泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪的做法是一道鸡爪子和小米辣和酸水一起泡出来的美味可口的零食。泡的时间稍微长一点这样就可以很入味,爪子最常见的就是卤来吃,很有味道的,很香很诱人每次出去耍……

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