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冻酸奶芝士蛋糕
冻酸奶芝士蛋糕

冻酸奶芝士蛋糕

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2019.03.21 06:53

蛋糕真的是永远都吃不腻的东西啊,什么时候都想吃,什么口味都爱吃,只要是蛋糕就会让人心情愉悦,真的很甜。今天我们要说的就是制作蛋糕的问题,不过我们制作的蛋糕可不是一般的蛋糕,是冻酸奶芝士蛋糕,听起来就很好吃。

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主料

  • 奶油奶酪 :200
  • 淡奶油 :120ml
  • 黄油30
  • 老酸奶 :180ml
  • 消化饼干 :80
  • 牛奶40ml

辅料

  • 糖 :30
  • 朗姆酒 :1勺
  • 鱼胶粉 :7

具体步骤

  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解二
    第二步
    2,放糖,
  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加鸡蛋搅拌
  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解四
    第四步
    4. 放入冻酸奶
  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解五
    第五步
    5. 淡奶油倒入容器,用打蛋器打发至能保持纹路的程度。加入液体鱼胶粉,搅拌均匀。
  • 冻酸奶芝士蛋糕的做法图解六
    第六步
    6. 放冰箱里,完成

烹饪技巧

  • 1、用料是6寸蛋糕的量。

  • 2、冷藏过夜口感更佳。

  • 3、脱模儿前可用热毛巾捂一下或吹风机吹一下。

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栗子小厨

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