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1.鱼杂特别是鱼肠要清洗干净,可以用剪刀从中间剪开,然后用盐反复搓洗掉粘液部分;2.鱼油是味道的关键,鱼油炸老一点非常香;
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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老地方来了
泡椒鱼是我家经常吃的一道菜!全家老小都爱吃,味道麻、辣、鲜,泡椒味十足,吃起来开味又下饭!在这闷热吃不下饭的日子里,来上一道这样开胃菜,最适合不过了。鱼不容易进……
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烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是……
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水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口……
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