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南瓜闷饭
家常小松鼠土豆香菇鸡腿闷饭～
家常小松鼠土豆香菇鸡腿闷饭～

家常小松鼠土豆香菇鸡腿闷饭～

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.14 05:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把鸡腿洗净去骨头切小块或丁加姜丝、盐、腌制一下让其入味儿，把泡好的香菇切丁，土豆去皮也切丁，把米淘好备用，锅里放适量大豆油，油六七成热时倒入鸡丁翻炒（腌制鸡丁的姜就不要了），炒到鸡肉发白放入香菇跟土豆，加入适量盐跟酱油继续煸炒，然后加入水再倒入淘好的大米（水根据大米多少而定，跟煮饭放的水一样）大火烧开撒入葱花倒入电饭煲按煮饭键就ok啦～
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  • 第二步
    2. 把煮好的饭用保鲜袋捏成松鼠的头跟身体，火腿切成耳朵嘴巴跟手的造型摆入盘中，眼睛我用的是馒头片跟海苔剪的（家里有蛋白吐司什么的都能用做眼睛）海苔再剪成尾巴脚跟围脖贴在米饭上，黄瓜皮切成茎叶、黄瓜切片摆入盘中，小西红柿切圆当做太阳，胡萝卜切圆切条照图摆入盘中，最后把熟的玉米粒摆放在黄瓜皮做的叶子上点缀即可。（自己可以再搭一碗蔬菜汤营养更均衡！）
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烹饪技巧

  • 米放到锅里后尝尝看咸淡，这是道有味道的饭，太淡太咸都不好，所以自己要掌握好…

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南瓜闷饭 南瓜闷饭
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已被2263人参考

南瓜闷饭是一道非常简单的家庭闷饭，它的主要是菜是南瓜和米饭，将南瓜丁翻炒，加入米饭，再加水没过米饭，加入盐将水收干，南瓜煮熟即可。南瓜闷饭整体呈现金黄色，十分好……

包含食材
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南瓜

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