鸡肉沙拉

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.29 08:15

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主料

• 鸡胸 ：1块
• 荷兰豆 ：10个
• 西芹 ：1根
• 红辣椒 ：1个
• 生菜 ：3片

辅料

• 蒜沫 ：1大勺
• 辣椒面 ：2小勺
• 盐 ：1小勺
• 米醋 ：1大勺
• 糖 ：2小勺
• 葡萄籽油 ：1大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 把辅料的混合在一起拌匀
• 第二步
  2. 荷兰豆洗干净焯水30秒，西芹洗干净把粗纤维刮去切段，红辣椒切开
• 第三步
  3. 生菜洗干净撕开，晾干水分
• 第四步
  4. 鸡胸煮熟，然后用手撕成鸡丝
• 第五步
  5. 把所有材料包括辅料的倒进一个大碗里拌匀，放10分钟入味。
• 第六步
  6. 装盘就OK了

烹饪技巧

• 鸡丝请用手撕，刀切和手撕是有区别的，那区别叫做感觉。微博：http://weibo.com/ccmoya微信：moyachun

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