黑米糕

具体步骤

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  第一步
  1.大米和黑米放在一起洗净。
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  第二步
  2.放在水里泡12小时。
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  第三步
  3.放在料理机里打成米糊。
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  第四步
  4.倒在碗里。
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  第五步
  5.加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。
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  第六步
  6.蛋糕模铺上油纸。
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  第七步
  7.发酵好的米糊倒进蛋糕模。
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  第八步
  8.放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。
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  第九步
  9.晾凉后去掉油纸。
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  第十步
  10.切块食用。