家常油焖茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.08 02:12

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主料

• 茄子 ：两个
• 五花肉 ：250
• 青椒 ：2个

辅料

• 盐 ：按自己的食物加量o
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 少于醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净去死（我们这边茄子有点老了老了），青椒洗净切块，肉洗净切薄片（也可以切片或切丝，切块，剁肉末看个人喜好，有点小啰嗦o）
• 第二步
  2. 开火热锅放少许油，油热后放进准备好的五花肉，炸出油倒入茄子放葱姜里盖上锅盖们个一分钟不到放青椒蒜头煸炒，之后放盐，糖，少许醋，看金黄了就可以出锅了，喜欢味精的可以放点o
• 第三步
  3. 这是我的杰作味道还不错，就是像素差了点

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