自己做的醋溜土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.备料。
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  第二步
  2.土豆擦丝。
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  第三步
  3.多洗几遍，去掉表层淀粉，泡十分钟左右。
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  第四步
  4.在此期间，姜，葱，蒜切好备用。
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  第五步
  5.控水，备炒。
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  第六步
  6.油热后姜丝葱丝入锅，烹出香味。
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  第七步
  7.倒入土豆丝，丝很细，稍微翻炒匀，就倒入醋。不停翻炒。
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  第八步
  8.丝变软，放盐，放蒜未，搅匀出锅。