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书香蛏子
蛏子
蛏子

蛏子

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.26 05:27

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：少量
  • 香菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛏子入有黄酒和花椒的沸水，煮至壳张开，倒入水槽冲凉，去掉外壳整理干净沥水。
  • 第二步
    2. 洋葱切成丝。
  • 第三步
    3. 起油锅，油热后先炒蛏子再倒入洋葱，炒至洋葱变色，加入盐。盖锅盖大火l分钟左右。
  • 第四步
    4. 打开锅盖翻炒片刻，此时可加入少许生抽，放入香菜翻炒几下，出锅。

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书香蛏子 书香蛏子
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书香蛏子是餐桌上常见的一道美食，因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎。蛏子色白味鲜，含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素A等营养素，可有效提供人体所需氨……

包含食材
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