鱼香茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.21 02:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把姜蒜切成碎末，茄子洗干净去头，斜切不要切断
• 第二步
  2. 锅里放油，8分热时放入姜蒜碎末中火炒香
• 第三步
  3. 大火放郫县豆瓣翻炒后放糖，盐，放茄子，继续翻炒，再加醋，炒到香味出来
• 第四步
  4. 放味精，关火翻炒，装盘，热时更好吃

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鱼香茄子

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鱼香茄子是一道咸香口味的美食佳肴，也是用茄子做成的一道家常菜，香气逼人非常好吃。这款菜最好的地方是吃了身体不会发胖，对于减肥的女孩子来说非常好；而且鱼香味的茄子……

包含食材

• 茄子
• 瘦肉

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