家庭版家常豆腐干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.25 04:54

• 1617人看过
• 20
• 收藏

主料

• 豆腐干 ：半斤
• 青椒 ：两个
• 红椒 ：一个

辅料

• 酱油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 淀粉 ：一小勺
• 豆豉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里多放些油，烧辣，豆腐放进去炸至两面金黄。
• 第二步
  2. 倒出多余的油，放入葱姜蒜花椒豆瓣酱煸香
• 第三步
  3. 加一碗水，稍微多加点，千煮豆腐万煮鱼嘛，待汤汁翻滚加入适量酱油，醋，耗油，放入青红椒，我还放了点豆豉。煮至汤汁适量的时候加一小勺淀粉勾芡

烹饪技巧

• 豆腐炸得稍微脆点，加汤以后多煮会口感会更好！

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

外婆记忆

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

干煸豆腐干

20

已被2703人参考

干煸豆腐干是非常美味的一道家常菜，做法极其简单，味道也极其美味。首先把豆腐干切成细条状，然后在洗净，滤干水，接着放入香料，例如葱姜蒜等增味食材到锅里炒一会儿，再……

包含食材

• 胡萝卜
• 豆腐干

相关做法

胡萝卜 豆腐干

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  家庭版五香豆腐干
  839人点赞
• 
  家常五香豆腐干
  10人点赞
• 
  美味五香豆腐干
  11人点赞

全部其他的“干煸豆腐干”做法

• 
  健康食尚
• 
  梅花糕点
• 
  包菜哎水饺

家庭版家常豆腐干评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……