火小勺炒面～健康料足

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.23 05:44

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主料

• 切面 ：适量
• 猪肉 ：随意
• 黄瓜 ：随意
• 洋葱 ：随意
• 鸡蛋 ：1只
• 蚕豆 ：随意
• 葱 ：随意

辅料

• 盐 ：1小勺
• 胡椒粉 ：半小勺
• 生抽 ：1大勺
• 老抽 ：一大勺
• 糖 ：1小勺
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 切面开水下锅，煮熟。凉水透凉备用。
• 第二步
  2. 黄瓜，辣椒，肉，切丝，葱切沫，洋葱切小块，豌豆随意，要是有火腿，胡萝卜也切丁。鸡蛋，打开。
• 第三步
  3. 锅中加油，油稍微多点。倒入鸡蛋，我比较懒，没将鸡蛋盛出，就在一边炒了肉丝。
• 第四步
  4. 倒入葱，洋葱，辣椒，豌豆。边炒边加入一勺盐，半勺胡椒粉，一勺糖，炒熟。加入一大勺生抽，一大勺老抽，将材料翻炒混合均匀。
• 第五步
  5. 倒入拎干水的面条。材料翻炒均匀。
• 第六步
  6. 出锅前加入陈醋。翻炒均匀。出锅。
• 第七步
  7. 配上辣白菜吃，是不是很棒。

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