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家庭版蒜香白肉
家庭版蒜香白肉

家庭版蒜香白肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.26 01:44

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主料

辅料

  • 蒜头 :4~5瓣
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 酸醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净放电压力锅,加姜片、白、盐,加没过肉的水压10分钟。
  • 第二步
    2. 五花肉熟后取出晾凉。
  • 第三步
    3. 取一小碗放蒜末、白糖、盐。
  • 第四步
    4. 起锅把花生油煮滚立即倒入碗里使白糖溶化蒜更香。
  • 第五步
    5. 加适量的生抽、醋、香油调匀待用。
  • 第六步
    6. 五花肉切片尽量切薄些,黄瓜用瓜刨刨出薄片。
  • 第七步
    7. 肉片码入盘中(每片肉里夹一片黄瓜),然后浇上调好的料汁。

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