家常菜之土豆片炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.03 07:42

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主料

• 猪肉 ：适量
• 土豆 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 椒盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净，削皮，切片，葱切好备用
• 第二步
  2. 炒锅中放油，多放些好炸
• 第三步
  3. 待油7成热时放入土豆
• 第四步
  4. 土豆需要炸几分钟，其间切肉片
• 第五步
  5. 用铲子感觉土豆片发硬时捞出控油备用
• 第六步
  6. 锅内留底油放入切好的肉，肉发白上老抽，葱，炒出葱香味放入刚才炸好的土豆片，翻炒，上少量盐，出锅
• 第七步
  7. 装盘，撒椒盐，味道特好。

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