猪头肉咀嚼时口感嫩香偏咸，乃人间美味，古人早已赞叹。好吃的猪头肉要与青椒大蒜一起炒才能迸发美味能量，释放肉中的蛋白质，撒上花椒增加麻辣口感，让人爱不释口。
1.肉一定要到正规的熟食店买，尤其是夏天。2.因为这是高脂类食品，所以三高人群不要多吃，最好不吃
素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……
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蒜苗
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