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自制冰糖银耳炖雪梨
自制冰糖银耳炖雪梨

自制冰糖银耳炖雪梨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解一
    第一步
    1.冰糖;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解二
    第二步
    2.干银耳;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解三
    第三步
    3.雪梨;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解四
    第四步
    4.银耳温开水泡发洗净去蒂,过水焯一下去除异味;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解五
    第五步
    5.雪梨去皮去核切块;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解六
    第六步
    6.砂锅置适量水,加入银耳,小火慢炖10分钟;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解七
    第七步
    7.加入雪梨继续小火慢炖10分钟;
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解八
    第八步
    8.加入冰糖小火慢炖15分钟(可根据自己喜好,喜欢特别软烂的再多炖一会)。
  • 自制冰糖银耳炖雪梨的做法图解九
    第九步
    9.甜甜的冰糖银耳炖雪梨出锅了,要当天吃完哦!

烹饪技巧

  • 雪梨切好后如果放置的时间长需浸在淡盐水中以免接触空气而变色。

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