小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香喷喷的青椒炒蛋
香喷喷的青椒炒蛋

香喷喷的青椒炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 08:32

  • 2017人看过
  • 373
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.去籽切成细丝。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.切成小丁,剁成碎末放入碗中。(越碎越好)
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.姜碎成碎末。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.在装入青椒的碗中打入鸡蛋。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜末。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入盐。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.将鸡蛋打散,与青椒混合拌匀。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.准备炒锅。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.倒油烧热。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.放入混合好的青椒鸡蛋。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.鸡蛋稍凝固,就用铲子快速搅散翻炒。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.鸡蛋炒出香味,关火。
  • 香喷喷的青椒炒蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.装入盘中。

烹饪技巧

  • 1、喜欢吃嫩点的鸡蛋,可以在打散鸡蛋时适量加入凉白开。2、青椒剁的越小,越好吃。3、炒鸡蛋最好不放味素

373

收藏

分享