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「自创」生日蛋糕
「自创」生日蛋糕

「自创」生日蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 蛋糕坯 :250

辅料

  • 淡奶油 :适量
  • 糖豆 :适量
  • 草莓适量
  • 巧克力适量
  • 棉花糖 :2包
  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 「自创」生日蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.蛋糕坯一个, 因为舍不得电费,所以还没有败个烤箱回家,今天就用电饭锅做了一个,也可以买一个
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油打发,抹到蛋糕坯上
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.糖花是棉花糖小火加热融化后加糖粉做的,不加糖粉会很粘手,头天晚上做好晾一夜变硬就好了
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.我买了两袋不同颜色的棉花糖,玫瑰花可以用牙签做好倒挂着晾一晚
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.巧克力表字
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.女儿最喜欢的鸭子
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解七
    第七步
    7. 放上草莓,糖花就好了,第一次做,摸索着过河,也就只能这样了,不过宝贝很稀饭,特别是我为她做的小鸭子,早就看中了,一口就被吞了,呵呵!秀秀,下次有经验了会更好
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.老公手机拍的,就凑合着看吧,时间关系,蛋糕做了一层,薄了点,奶油不够了,下次做双层的,呵呵!
  • 「自创」生日蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.近景来一个

烹饪技巧

  • 能捏橡皮泥就能做好糖花,有爱心和耐心就能做好蛋糕坯也可以到店里买个现成的做我这次奶油买少了只能抹面,要裱花的话最好买1L的淡奶油,打的时候冷点才能打发,最好盆子冰一下

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