水煮豆腐（家常菜）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.08 03:09

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜叶子 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 辣椒面 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐洗净放在碗里备用
• 第二步
  2.将大蒜的叶子洗净，切好备用
• 第三步
  3.将辣椒洗净切好备用
• 第四步
  4.把油倒入锅中，待油烧热后把蒜叶和辣椒放在锅中煸炒出香味
• 第五步
  5.加适量的酱油，然后加水
• 第六步
  6.将豆腐切小块下锅
• 第七步
  7.加辣椒面
• 第八步
  8.再加适量的酱油
• 第九步
  9.调味后出锅

烹饪技巧

• 先把蒜叶和辣椒煸炒出香味再加酱油和水

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水煮豆腐

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包含食材

• 花椒
• 萝卜苗
• 豆腐

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