「家有大厨」蒸茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 茄子 ：400

辅料

• 蒜 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切薄片。
• 
  第二步
  2.装盘，上面撒一些盐粒。
• 
  第三步
  3.蒜捣成蒜泥。
• 
  第四步
  4.里面放入香油，老油，盐。
• 
  第五步
  5.蒸的过程中，注意茄子，用筷子插一下，看看茄子的熟透度。
• 
  第六步
  6.取出，蒸好的茄子。
• 
  第七步
  7.凉凉后放入调料。即可使用。

烹饪技巧

• 茄子切薄片。

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