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芹菜炒肉
「家有大厨」芹菜炒肉
「家有大厨」芹菜炒肉

「家有大厨」芹菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 02:01

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 黑木耳 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将芹菜去叶洗净，切成3-4CM长的段备用。
  • 第二步
    2.将瘦肉切成丝备用。
  • 第三步
    3.烧开水，将切好的芹菜在开水中焯2-3分钟后捞出。
  • 第四步
    4.锅内倒入油，烧开后放入切好的肉丝煸炒1分钟左右。
  • 第五步
    5.煸肉的同时倒入少许酱油。
  • 第六步
    6.将焯好的芹菜倒入锅内一起炒。
  • 第七步
    7.后将准备好的黑木耳放入锅内，一同炒2分钟左右。
  • 第八步
    8.放入少许盐，一盘荤素搭配和芹菜炒肉完成了。

烹饪技巧

  • 忘记放些海米了，放上海米味道会更好。

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