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回味的肉末酸豆角
回味的肉末酸豆角

回味的肉末酸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 11:35

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主料

  • 酸豆角 :400
  • 猪肉250

辅料

具体步骤

  • 回味的肉末酸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解二
    第二步
    2.全部切好备用
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解三
    第三步
    3.肥的部分炸油,炸出来的油可以再炒一个菜的
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解四
    第四步
    4.多余的油和油渣捞起来,锅里还留适量的油,倒入肉末翻炒
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解五
    第五步
    5.翻炒后的肉末弄到一边,爆香下大蒜、生姜和辣椒
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的豆角翻炒一会
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解七
    第七步
    7.放入胡椒粉
  • 回味的肉末酸豆角的做法图解八
    第八步
    8.最后装盘前倒入切好的葱

烹饪技巧

  • 酸豆角已经是咸的,就不用加盐

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私家厨师

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