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蘑菇炒肉(简单版)
蘑菇炒肉(简单版)

蘑菇炒肉(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 葱 :两小段
  • 蒜瓣 :3粒
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 一片
  • 酱油适量

具体步骤

  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇洗净,水泡五分钟
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.洗好 水挤掉
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜洗干净,切葱花,姜切丝,蒜切片,备用
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜去皮洗净切片,备用
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉炒好,备用
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.大集合,嘿嘿
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.热锅放适量油(我用的事玉米油,据说比较健康)
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.放葱花和姜丝,爆香
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.再加入备好的蘑菇和胡萝卜
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.适量十三香,继续翻炒。。。
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.适量盐,和酱油,继续翻炒。。。。
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.加入炒好的瘦肉。。。
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.切好的蒜片加入。。。翻炒几下,撒点鸡精
  • 蘑菇炒肉(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.ok,出锅

烹饪技巧

  • 洗好蘑菇后把水挤一挤,这样加起调料来才入味

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