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炒虾仁
炒虾仁

炒虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.22 06:33

炒虾仁是一道特别好吃的海鲜类的菜肴,无论是从制作方法还是从制作材料来说,这道炒虾仁都是最简单的最好吃的。虾是一种数量多养殖容易的海鲜,并且虾由于数量的繁多所以它的价格也十分便宜。这道炒虾仁并不是用一整只虾,而是要去掉虾头,留下虾仁。如果你不会做这道菜,你就可以来学一学,特别容易学会。

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主料

辅料

  • 味精 :少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)
  • 炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.白果去壳洗净,杂菜洗净,虾仁洗净放黄、蛋清和少许淀粉搅拌
  • 炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.起油锅加热
  • 炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.放入白果煸炒2分钟
  • 炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.再放入杂菜煸炒3分钟
  • 炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.然后放入虾仁煸炒2分钟
  • 炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.放少许盐煸炒2分钟
  • 炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.最后放少许味精翻均匀出锅

烹饪技巧

  • 1、虾仁洗好后要放黄油、蛋清、淀粉搅拌,这样虾仁炒的时候不会老。

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炒虾仁 炒虾仁
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炒虾仁这道美食非常的补,炒虾仁中的蛋白质营养非常的高,还有丰富的钙元素,非常值得青少年去食用,炒虾仁中的营养价值更高了,而且肉质很脆,非常的美味,两者制作成的汤……

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