自制黑芝麻糊

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.24 03:36

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主料

• 糯米粉 ：适量
• 黑芝麻 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.自制黑芝麻粉：将黑芝麻放锅中（锅中不放油） ，小火炒香。晾凉后，用搅拌机磨成粉，装瓶。
• 第二步
  2.熬制黑芝麻糊：三勺黑芝麻粉，一勺糯米粉，半勺白糖，适量水，放锅中用慢火煮，并不停用勺搅动，至液体呈粘稠状，即可熄火。

烹饪技巧

• 附：自制黑芝麻馅将1中磨好的黑芝麻粉，与始量猪油一起放锅中熬制，就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了。

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