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红烧鲈鱼
饱满的红烧鲈鱼
饱满的红烧鲈鱼

饱满的红烧鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 07:30

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主料

辅料

  • 糖 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 辣椒酱 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白酒 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲈鱼一条，洗净，开膛，去除内脏，备用
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.蒜、姜切成末，葱切成葱花。
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜姜爆香。
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.将鲈鱼放入锅中，煎一分钟。
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.烹入醋，加入少许的白糖、酱油、五香粉、胡椒粉，辣椒酱，再放入白酒，加入开水，炖十分钟。
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的酱油和盐。
  • 饱满的红烧鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入葱花，出锅即成。

烹饪技巧

  • 1：放入一些辣椒酱可以去腥哦。

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