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海南鸡饭不太常吃，海南鸡饭的三种蘸料名字？

左亚玲84 分类：餐饮设计 时间：2023-08-25 20:10 4729 人浏览
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关于海南鸡饭不太常吃，海南鸡饭的三种蘸料名字？的2条回复
  • 咨询该网友 桃桃桃桃桃桃可

    2023-08-27 06:31

    海南鸡饭最早出自海南文昌，味道相当不错，是海南有名的小吃，以至于被新加坡尊为了国菜，这道菜确实很好吃，海南鸡饭酱有三种酱，有海南鸡饭酱油和用蒜末制作出来的蒜末酱，还有辣椒酱，本人知道这里用的酱油其实也是像平时酱油一样，但是肯定还是经过了加工，至于怎么精加工煮出来的这只有当地人才清楚。
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  • 咨询该网友 零丶22

    2023-08-25 21:01

    要说海南鸡饭的三种蘸料名字的话，海南鸡饭的酱料基本上可以分为红色、黄色、黑色三种。红色的蘸料就是辣椒酱，是由辣椒、蒜蓉、姜末、洋葱末加以鸡汤、柠檬汁和盐混合加工出来的。黄色的蘸料是姜酱，是由姜末、蒜油、盐和味精调和加工出来的。黑色的蘸料就是煮开的酱油。
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